Farmacy

“Que o seu remédio seja seu alimento e que seu alimento seja seu remédio“, a famosa frase de Hipócrates é um dos lemas deste restaurante em Notting Hill.

Sabe aqueles restaurantes vegetarianos e veganos com uma proposta natureba na decoração e pratos nada apetitosos? Esqueça.

O Farmacy surpreende assim que você entra. Com um ambiente totalmente descolado e bem confortável, ele eleva a comida vegetariana a outro patamar.

Aberto para café da manhã, almoço e jantar, o cardápio é cheio de combinações inusitadas e drinks elaborados.

Dá vontade de experimentar tudo.

Tudo servido no Farmacy é de acordo com a culinária vegetariana e vegana: produtos sem lactose, açúcar refinado, aditivos e químicos. Tudo o mais natural possível.

Mas isso não significa aquela comida insossa, muito pelo contrário, os pratos são preparados com ingredientes e temperos extremamente saborosos.

Independente de seguir ou não este tipo de culinária, vale a visita.

Um dos pratos que mais gostei lá foi o Middle Eastern Bowl.